奄美市認定アマミムラサキの色は！

午後の日だまりでホッコリ、喉の乾きを覚えます。
中国茶の一口グラスよりも、一回り大きなダブルウォールのグラスを出してきて、ゴクゴク水分補給。
内側が星形で、桜の花に見えるかな？と、お気に入りの奄美大島の美しい薬草茶ハンダマ茶でおもてなし。
可愛い (*≧з≦)
 絶妙なピンク、ローズ色の桜が浮かんできた。
奄美の自然の中で無農薬栽培されている、奄美市指定のアマミムラサキを使用しています。
とにかく天然なの？と思ってしまうほどの美しい色合いは、アントシアニンの天然色だそうだ(あのブルーベリーとかに含まれて眼に良いという)。
そして、鉄分、ビタミンAやポリフェノールを含んでいます。

まろやかに甘い独特な草の味。
どんな味かって？苦くはない、香もちょっと香ばしくて甘いような、懐かしいような、優しい感じ。…上手く言えなくてゴメンなさい、だから飲んでみてね😉

和名は金時草、あーこの紫色か！と、納得です。

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金時草