リンゴ愛を叫ぶ❤ #星の金貨

　こんにちは。

唐突ですが、私は『リンゴ』が大好きです。

フルーツの中で一番好きで、ほぼ通年食べています。

差し歯の前歯がグラグラして、歯医者さんに「リンゴ、かじり過ぎない！」って、何回か注意されていても、負けません!(^^)!

中医学的に、薬膳としては

●食味：

甘（気血を補う、消化器系を整えるなど）

酸（収れん、咳を止める働きなど）

●効能：

健脾（消化器系を健康に）

止渇（口渇きを止める）

生津（体内に潤いを生じさせる）

潤肺（肺を潤す）

寒い時期は肺を潤すことが大事、ウイルス対策に、免疫活性化にも◎

だから、続いてやってくる花粉シーズンにも備える体づくりに役立つとも信じて、

リンゴを食べ続けています。

やっぱり旬の野菜や果物は、その時期に、その地域に必要なパワーが詰まっている。

自然の贈り物に感謝です。

冬のリンゴのピークは過ぎて、ちょっと値上がりしてきているけれど、

最近　#星の金貨　って名前のりんごを見かけたのです。

なんか、カワイイ名前❤　

小ぶりな黄色いリンゴ。

甘さは糖度が高め、リンゴらしい酸味はかなり少ない。

そのためか、なんか滑らかな甘さなんですよね、新感覚です。

そして、皮がすごく薄い。丸かじりしても皮の質感がスルッと気にならないというか。

まだ青から黄色の若い実は、シャクシャクしていて、ちょっと梨みたいなのも新しい。

もう少し熟れると、皮の一部がほんのり紅色ほっぺみたいに染まるのも可憐♪

#星の金貨　は、皮が薄くてデリケートなので出荷にも手間がかかるらしく、生産量も少ないのでほとんど地元で消費されるんだそう。これは青森産でした。

そんな　＃星の金貨　に偶然出会って、嬉しくなってしまいブログを書きました。

来年も出会えると良いな。

＃薬膳　＃リンゴ　＃星の金貨　＃肺を潤す　＃金行　＃五行論　＃免疫力　＃コロナ対策